青葉台の住宅街にひっそりと佇むチョコレート専門店「SOCORA（ソコラ）」。
素材にこだわった本格的なショコラを味わえる、地域に根ざしたお店です。
自家農園や地域の農家さんの素材を取り入れ、ひと粒ひと粒丁寧に作られるチョコレートは、日常のおやつから特別な贈り物まで幅広く楽しめます。
今回は、そんなSOCORAの魅力をご紹介します。
チョコレート専門店ソコラの特長
オーナーパティシエの西山さんは、ミシュラン2つ星レストランや、マンダリンオリエンタル東京の製菓部門の副料理長を務めた経験を持つ実力派。
その後、自身の理想とするチョコレート作りを追求するため、青葉台にチョコレート専門店「SOCORA（ソコラ）」をオープンしました。
一から作られるチョコレートへのこだわり、素材の選び方、生産者や農家さんの想いを大切にしたチョコレートが揃っています。
ボンボンショコラの魅力
ショーケースには、常時30種類以上のボンボンショコラが並び、季節限定フレーバーも楽しめます。
プレーン、フルーツ、ナッツ系などの素材に、ミルクチョコレートやビターチョコレートを組み合わせた多彩なラインナップ。
単品購入はもちろん、ギフト用にも対応しており、シーンに合わせて選べます。
ボンボンショコラ以外にも、グルテンフリーのショコラケーキやクレームショコラがあり、アレルギーが気になる方への手土産にもおすすめです。
ドリンクも販売しており、寒い季節には濃厚なショコラショー、暑い時期にはひんやりとしたショコラフロアーが楽しめます。
味はプレーンタイプと、スパイスが効いたタイプの2種類。
一口飲めば、カカオの深いコクと香りが広がる、満足感の高いチョコレートドリンクです。
手土産におすすめのチョコレート菓子
SOCORAでは、ボンボンショコラ以外にも、日常のおやつや手土産に選びやすいチョコレート菓子が豊富に揃っています。
ナッツにチョコレートをコーティングしたものや、動物や恐竜の形をしたキッズショコラは、子どもにも人気。
添加物が控えめなため、安心して食べられる点も、親としてうれしいポイントです。
ショコラのグラノーラや、梅カカオ、とっから味噌など、チョコレート専門店では珍しい商品も並びます。
これらは、自家農園や地域の農家さんの素材とチョコレートを組み合わせた、SOCORAならではの個性的な一品です。
定番のオランジェットやレモンピールもあり、チョコレート好きな方はもちろん、甘さ控えめが好みの方への手土産にも向いています。
世代を問わず選びやすいラインナップです。
実食レビュー
今回はボンボンショコラ、クレームショコラ、キッズショコラを購入しました。
ナッツのザクザク食感と香ばしさにチャイを合わせたジャンドゥーヤチャイバニラ（左上）、爽やかな香りが口に広がるグリーンマンダリンオレンジ（右上）、カカオの味を引き立てる宇治抹茶（右下）、トンカ豆を使ってバニラ風味に仕上げたオリエンタル（左下）の4種類のボンボンショコラ。
それぞれのフレーバーとチョコレートの相性がよく、甘さの中にスパイスや柑橘、抹茶の奥行きが感じられ、思わずもう一粒と手が伸びるおいしさです。
クレームショコラは、爽やかな酸味が広がるマイヤーレモンと、コクのあるカフェマスカルポーネの2種類。
パンやクレープに塗るだけで、いつものおやつが一気に特別感のある味わいになります。
キッズショコラは、恐竜や魚などさまざまな形があり、子どもがいる家庭にはおすすめです。「どれにしよう？」と選ぶ時間も楽しく、味だけでなく見た目でも楽しめます。
青葉台で味わう本格派ショコラ
青葉台駅から徒歩約18分。
気さくなオーナーと、素材へのこだわりが詰まったチョコレートが並ぶSOCORAは、チョコレート好きなら一度は訪れたいお店です。
青葉台を訪れた際は、ぜひ本格派のチョコレートをじっくり堪能してみてください。
SOCORA（ソコラ）
住所：神奈川県横浜市青葉区若草台5-58 青葉台アベニューⅡ 1F
アクセス：東急田園都市線「青葉台」駅北口から徒歩約18分
TEL：045-482-5745
営業時間：10:00-17:00
定休日：日曜日・月曜日
駐車場：なし
