「coffee wenizi（コーヒーウェンズ）」は、コーヒー焙煎を仕事としている店主が、2025年春にオープンした、ビーンズストア＆テイクアウト専門のコーヒースタンドです。
毎日のコーヒーでほっと一息つく時間は、至福のリラックスタイムですよね。
coffee weniziは、青葉台駅から徒歩約3分の場所にあり、お買いもの帰りなどに気軽にふらっと立ち寄って、おいしいコーヒーが購入できます。
さっそくテイクアウトしてきました♪
テイクアウト専門のコーヒースタンド
お店の入り口横にある看板で、まず目に止まったのが、『SPECIALTY COFFEE』の文字。
coffee weniziはカフェではなく小売店で、青葉台ではめずらしい、スペシャルティコーヒーと呼ばれる上質な豆を使用したコーヒーを販売しています。
コーヒー豆は、浅煎り～深煎りまで、豆のままでも、粉でも購入可能です。
店内のカウンターでは、自家焙煎のコーヒーやカフェラテを、ハンドドリップで淹れてくれます。
その場でドリップしたコーヒーを、テイクアウトで楽しめるのもうれしいですね♪
コーヒーの知識が豊富で、さまざまなコーヒーの資格を持っている店主が、世界各国のコーヒー豆をセレクトし、常時23種類のコーヒー豆と、定期的にスポットで1、2種類の豆を入れ替えて販売しているそう。
コーヒーが好きな人には、ワクワクする品揃えですね♪
スペシャルティコーヒーとは？
コーヒーのランクや品質は、三角のピラミッドの形をした図に表され、いちばん下がローグレードで、インスタントコーヒーや缶コーヒー。その上がコモディティで、カフェや喫茶店はこれが多いそう。
その上がプレミアムで、自家焙煎コーヒー店や、豆専門店で主に扱われています。そして、いちばん上がスペシャルティ。国内流通量15％程度の希少品です。
スペシャルティコーヒーとは、
【味・品質】香り、風味、個性が優れている
【トレーサビリティ】誰がどこでどのように作ったかがわかる
【サステナビリティ】自然の多様性を守りながら、コーヒーを栽培する生産者と適切な価格で取引する
以上の項目を、アメリカのスペシャルティコーヒー協会に評価されたコーヒーのことです。
店内には、落ち着いた酸味が飲みやすく、昭和の喫茶店を思い出す懐かしい味のハイブリッドチモールなど、人気のゲイシャ種やファーメンテーションのもの、最近見かけなくなったハワイのコナコーヒーやブルーマウンテンNo.1など、スペシャルティコーヒーがズラリと並び、それぞれ100gから購入できます。
カフェインレスもありますよ。
“浅煎り（ライトロースト）”のコーヒーが購入できる
coffee weniziでは、青葉台ではほぼない、浅煎り（ライトロースト）を推しています。
果実感のあるコーヒーは、コーヒー好きの方が納得する“本当においしいコーヒー”。「コーヒーは黒くてにがいイメージがあって苦手」という方にもおすすめです。
もちろん、浅煎りだけではなく深煎りのコーヒーも購入できます。
黒板に浅煎りコーヒーのメニューがありました。ブレンドコーヒーも気になります♪
また、coffee weniziでは、コーヒー豆や粉を企業へ配達してくれる『オフィスコーヒーサービス』もおこなっているそうです。
会社にコーヒーマシンがある方は、ぜひ試してみてはいかがでしょうか。
会社でおいしいコーヒーを飲めば、仕事もはかどりそう♪
浅煎りのコーヒーを淹れてもらいました
「にがみのあるコーヒーが苦手で……」と店主の方に伝えたところ、浅煎りのロザリア農園・コスタリカのコーヒーをおすすめされ、さっそく注文しました。
浅煎りは90℃〜91℃、深煎りは88℃のお湯で抽出しているのだそうです。どんなお味なのかとても楽しみです。
カフェカップのサイズは1サイズのみで、現在は黒い方を使っていますが、今後はピンクのカップに変えるそうです。
上質のコーヒーをテイクアウト
さっそくひとくち飲みました。にがみがなくフルーティーな風味があり、とても上品な味わいで飲みやすいです！
天気のよい日は、コーヒーをテイクアウトして、お店から近い青葉台公園まで足をのばしてベンチに座って飲むのもよいし、車にのってドライブしながら飲むのもステキですね。
みなさんも、希少でおいしいスペシャルティコーヒーを、青葉台coffee weniziで気軽に取り入れてみませんか？
coffee wenizi
住所：神奈川県横浜市青葉区青葉台2-10-1
アクセス：田園都市線「青葉台駅」から徒歩約3分
TEL：045-755-5362
営業時間：11:00-18:00
定休日：金曜日・土曜日
駐車場：なし
