青葉台駅から徒歩約10分。環状4号線沿いしらとり台にある「せっちゃん」は、店主の方のお母様の味を受け継ぎ、昭和の味を受け継いだ、テイクアウト専門のお好み焼き、焼きそばのお店です。
通り沿いから、かわいいイメージキャラクターの「せっちゃん」のイラストが目を引きます。
純国産食材がうれしい！お好み焼き・焼きそばの「せっちゃん」
お店の前の看板で、まず目に止まったのが、国産の食材で作っているということ。
小麦粉（全粒粉）、昆布、チーズは北海道、卵は福島、長いもは青森、カキは広島、キャベツは横浜・千葉など。食材の産地がしっかりしているのは安心感が高いですよね。せっちゃんオリジナルソースの味も気になります。
提供までにかかる時間は、お好み焼きは10～15分、焼きそばは5～10分だそう。
購入方法は、せっちゃん公式サイトのネット注文、電話予約、デリバリー（出前館、Uber Eats）、または店頭での直接注文が可能。
今回は店頭で注文しましたが、より待ち時間の少ないネット・電話予約がおすすめのようです。
外のメニューポップや黒板には、お好み焼き以外のメニューも紹介されていました。
タンパク質が豊富で、コラーゲンたっぷりの「ポークカレー」と、うどんにポークカレーをかけた「まかないカレーうどん」。こちらも気になりますね！
さっそく店内でメニューを確認。
お好み焼きの定番「ぶた玉」から、「チーズもち」、「シーフードミックス」、「明太子チーズもち」、「海鮮スペシャル」など、メニューが充実しています。
どれもおいしそうですが、お店の方におすすめを聞いたところ、「いろいろおすすめはありますが、1番はスペシャルミックスです」とのこと。
スペシャルミックスは、スルメイカなどのシーフードミックスと、キャベツ、やまいも、チーズ、もち、ちくわなどが入った、おいしさ爆発のボリューム感あるメニュー。
おなかを空かせて来店したので、迷わずスペシャルミックスを注文しました。でき上がりが楽しみです♪
お好み焼きと焼きそばのトッピングは無料で、お好み焼きには、かつおぶし、マヨネーズ、青のり。焼きそばには、かつおぶし、マヨネーズ、青のり、紅しょうがから選べます。
全のせもOKなので、今回は、お好み焼きにトッピング全のせでお願いしました。
焼きそばやカレーも気になる♪
お好み焼きの他にも「焼きそば」と「いか焼きそば」、「海鮮焼きそば」、外の黒板メニューにも書かれていた、コラーゲンたっぷりの「ポークカレー」もあります。
カレーのトッピングは有料で、とろけるチーズ、スライスたまご、焼野菜セットの追加ができます。地元の野菜を使った焼野菜は、時期によって変わり、本日の野菜はレジ横のボードで確認できます。
“おいしさそのまま瞬間冷凍”お好み焼きなどの冷凍も販売！
店内に冷凍ショーケースがあるので中を見ると、冷凍商品が入っていました。
せっちゃんは、すぐに食べられる焼きたての商品の他、おいしさをそのまま瞬間冷凍した、お好み焼き、焼きそば、カレーの冷凍商品も販売しています。
こちらの冷凍商品は、贈答用に発送もできるそうです。
袋の裏面の調理方法を見てみると、袋から出して皿へ移し、ラップをかけないでレンジで加熱するだけ。過熱目安は、500Wで7分50秒、600Wで6分30秒とありました。
お好み焼きには、せっちゃんオリジナルソースとかつお節もついています。
自宅の冷凍庫にストックしておけば、食べたいときに温めるだけでお店の味が楽しめるので、重宝しそう♪
居心地のよい店内のインテリア
店内にはテーブルとイスがあり、座ってでき上がりを待つことができます。棚にグリーンや小物が飾られ、インテリアもステキで清潔感があります。
お店のご主人が長年大切にしているスピーカーから、雰囲気のよい音楽が流れ、落ち着いた空間で焼き上がりを待ちます。
ご夫婦2人でお店を営業されていて、スピーカーの横には、奥様のステキなハンドメイドアクセサリーなどの販売もありました。
「お好み焼き スペシャルミックス」ができ上がりました！
注文から10分ほどで、かつおぶし、マヨネーズ、青のりのトッピングを全のせした、スペシャルミックスのお好み焼きが完成しました！
お好み焼きの濃厚なソースと、かつお節や青のりの豊かな香りがただよい、食欲をそそります。ますますおなかがすいてきました！
家に持ち帰りさっそくいただきます！
イカやエビなどのシーフードのうまみに、もちやチーズのコクが重なり、食感もよく、とてもおいしいです。せっちゃんオリジナルソースも、まろやかな深みがあって絶品♪
次回は、焼きそばやカレーもテイクアウトしてみよう、と楽しみが増えました。
みなさんもせっちゃんでテイクアウトしてみませんか？
せっちゃん
住所：神奈川県横浜市青葉区しらとり台34-4
アクセス：田園都市線「青葉台駅」から 徒歩約10分
TEL：045-532-6684
営業時間：11:00-21:00（休憩 平日の14:30-16:30）
定休日：月曜日・火曜日（祝日営業）
駐車場：なし
