今回ご紹介するのは、藤が丘駅から歩いて約5分のところにある「やさいや金次郎」です。
野菜を中心に販売しているお店では、旬の野菜やくだものはもちろん、野菜以外の商品も販売されています。
お店の理念は神奈川出身の偉人から
やさいや金次郎の店名は「二宮金次郎」からきています。
その名を聞くと、薪を背負い、本を読んでいる姿の像を思い浮かべる人も多いのではないでしょうか。
二宮金次郎は神奈川県小田原の出身。江戸時代末期に農村復興に尽力しました。
農村復興のため、人と社会のためを思い動いた二宮金次郎。その考えや思いにもとづいて作られた野菜やくだものを「金次郎野菜」として販売しています。
スタッフが実際に足を運んで見つける野菜
店内には多くの野菜が並べられています。
「焼いて塩をかけたらおいしそう」「そのまま生で食べてみたい！」という気持ちにさせてくれる、彩り豊かな野菜の数々。
秋から冬が旬のさつまいももいろいろな種類が販売されていました。
さつまいものコーナーでは、さつまいもの種類と特徴がていねいに紹介されています。
どれにするか迷った時にとてもわかりやすく、買うときの参考になります。スタッフの方々の野菜への愛情も感じられますね。
店内だけでなく店頭にも旬の野菜がたくさん並びます。瑞々しく新鮮な野菜に思わず足を止める人の姿も。
お店の前を通ると「今日の夕飯で野菜を使おうかしら」と献立のヒントにもなりそうですね。
野菜の他にも果物もあります！
伺った時は11月下旬ということもあり、柿やみかんがたくさんありました。
販売されている野菜や果物の袋に貼られている「金次郎野菜」のシール。このシールは、スタッフの方が実際に足を運んで厳選した野菜や果物であるという証拠です。
お店の方々の「推し」野菜や果物でもあります。ぜひ、お店スタッフの“推し野菜”を味わってみてください！
野菜だけではなく肉や魚介類も販売
お店の棚にはジャムやドレッシング、調味料も販売されています。
厳選された食材から作られたジャムやドレッシングは、他のスーパーではあまり見かけない物ばかり。普段の料理に活用できる調味料もそろっています。
ここまで野菜やくだものをメインにご紹介しましたが、肉や魚介類も販売されています！
タコやうなぎ、サケなどの魚介類。そして伺った時は馬刺しも売られていました。
まさか青葉区のこんな身近なところで馬刺しが買えるとは思ってもいませんでした。
肉や魚に金次郎野菜を添えるのもいいですよね。
お店で一目ぼれしてしまう野菜や果物
今回取材をしていて、一目ぼれした野菜があります。
それがこちらの「恋するマロン」。きれいなオレンジ色のかぼちゃです。
おいしそうと思うと同時に「これはどう食べたら一番おいしいのだろう。煮る？焼く？」と疑問も湧いてきました。
食べたい野菜があるけど、どう食べたらいいのかわからなくなったらお店のスタッフに聞いてみましょう。
実際にかぼちゃはどう食べるのが一番おいしいか聞いてみたところ「煮物一択！他にもサラダにもおススメですよ」と教えてくれました。
かぼちゃのおいしい食べ方を聞いたので、今回はかぼちゃとみかんを購入。
いつもかぼちゃは煮物にするのですが、スタッフの方から教えていただいたサラダにして食べてみました。
結果大正解！ドレッシングの味に消されることなく、かぼちゃの濃厚な甘みと旨味がしっかり感じられて、とてもおいしかったです。
甘くみずみずしいみかんは、みかんジュースを飲んでいるような感覚に！こんなに水分をしっかり含んだみかんは初めてでした。
あまりのおいしさにみかんはあっという間になくなり、後日もう一度買いに行ってしまったほどです。
今回、やさいや金次郎で野菜と果物を購入し食べてみて「野菜や果物ってこんなにおいしいんだ」と改めて感じることができました。また「最近野菜を食べているだろうか？」と日頃の食生活を見直すきっかけにもなりました。
やさいや金次郎には野菜をおいしく、楽しく食べるためのヒントやきっかけがたくさんあります。
最近、野菜をしっかり食べれてないなと感じている方は「やさいや金次郎」に行ってみてはいかがでしょうか。
やさいや金次郎
住所：神奈川県横浜市青葉区もえぎ野6-5 コートハウスもえぎ野
アクセス：東急田園都市線「藤が丘駅」から徒歩約5分
TEL：045-507-3455
営業時間：10:30-18:00
定休日：木曜日
駐車場：なし
