あざみ野駅から歩いて5分ほどのところに、地元で長く愛されるパン屋さん「アサノベーカリー」があります。
店内に足を踏み入れると、焼きたてのクロワッサンやデニッシュが整然と並び、バターのいい香りに包まれます。
アサノベーカリーといえば、仕込み水の代わりに日本酒を使った「日本酒食パン」でも知られています。
こちらはすでに登録商標されており、アルコール残量は0.46％とのことです。
日本酒ならではのまろやかさと香りが生地にほんのりと感じられ、他ではなかなか出会えない特別な食パンとして人気を集めています。
今回は午後に来店したため、日本酒食パンが売り切れていたので、実際に店頭に並んでいた人気パンを中心に、アサノベーカリーの魅力をたっぷり紹介していきます！
パン・オ・ショコラ｜27層の軽やかさと香り高いチョコが主役
まずは「パン・オ・ショコラ」。
27層に織り上げたパリパリの生地に、フランス産ラファンボーシのチョコレートを包んで焼き上げた一品です。
層の軽やかさとチョコの香りが絶妙で、朝のコーヒーと合わせたくなる味わい。
子どもからお年寄りまで、幅広いお客さんから人気の商品です♪
パン・スイスシリーズ｜カスタードとチョコが織りなす甘い層
「定番のパン・スイス」
店内で仕込んだ生地に、カスタードクリームとチョコレートを巻き込んで焼き上げた、定番人気のパンです。
しっとりとした生地とやさしい甘さのバランスがよく、子どもから大人まで楽しめます。
「パン・スイス（オレンジ）」
カスタードクリームに加え、オレンジピールとチョコレートを巻き込んだ爽やかなタイプです。
柑橘の香りがふわっと広がり、甘さの中に軽やかさがあるので、甘いものが苦手な方でも楽しめるパンになっています。
ミルクフランス｜国産小麦100％の軽い生地に練乳クリームがたっぷり
「ミルクフランス」は、国産小麦100％の軽い生地に、甘い練乳ミルククリームをたっぷり挟んだ人気商品です。
しっかり甘いのに後味は重くなく、つい手が伸びるやさしい味なので、毎日の朝ごはんでも食べられるパンになっています♪
あんクロワッサンシリーズ｜和素材×クロワッサンの新しいおいしさ
クロワッサン生地に餡を包んだ「あんクロワッサン」も人気。
「あんクロワッサン（和栗あん渋皮入り）」
サクサクのクロワッサン生地に粒あんを包んで焼き上げた、王道のあんクロワッサンです。
トッピングの胡麻が香ばしさを引き立て、ほっとする甘さが楽しめます。
アサノベーカリーを訪れる方の多くが購入する商品です！
「あんクロワッサン（湘南ゴールド）」
湘南ゴールドは、神奈川県が開発した柑橘類の品種で、温州みかんと神奈川県西部で採れるゴールデンオレンジを交配して生まれた「かながわブランド」の果実です。
その湘南ゴールドを使った餡がクロワッサンの中に閉じ込められており、爽やかな酸味とみずみずしい果皮の香りがふわっと広がります。
サクサクのクロワッサン生地との相性もとても良く、バターの香りと柑橘の風味が驚くほど調和します。
あんクロワッサンは、季節に合わせて餡の味を変えて販売しているので、訪れるたびに新しい出会いがあるのも魅力です。
あざみ野でパンを買うならまず立ち寄りたい一軒
アサノベーカリーは、ただパンを買う場所ではなく、「今日はどんなパンに出会えるかな」とワクワクできる場所。
店内に並ぶパンはどれも丁寧に作られていて、ひとつひとつに作り手のこだわりや温かさが感じられます。
フランスの伝統と地元食材の魅力、そして丁寧な手仕事が詰まったパンが並ぶアサノベーカリーは、あざみ野でも貴重なパン屋さんです。
仕込み水の代わりに日本酒を使った日本酒食パンのように、ここでしか味わえない特別なパンのほか、今回紹介したパンのどれもが個性豊か。選ぶ時間すら楽しくなるはずです。
「今日は甘いパンにしようかな」「季節のパンは何があるかな」と、訪れるたびに新しい発見があります。
近くに行く機会があれば、ぜひ立ち寄ってみてほしいパン屋さんです。
朝の散歩ついでにふらっと寄るのも良いですし、手土産として選んでも喜ばれると思います。
アサノベーカリーで、お気に入りのパンをぜひ探してみてください！
ASANO BAKERY（アサノベーカリー）
住所：神奈川県横浜市青葉区あざみ野1-12-2
アクセス：東急田園都市線「あざみ野駅」西口から徒歩約5分
TEL：045-530-0303
営業時間：10:30-17:00（売り切れ次第閉店）
定休日：月・水・木曜日 年末年始
駐車場：なし
